Cachaça Classics Cocktails
Com o objetivo de continuar promovendo a cachaça e o uso dela na coquetelaria mundial, criando assim valores inestimáveis, comercial e historicamente, estamos criando um novo produto chamado “Cachaça Classics Cocktails”.
Como Funciona?
O “Cachaça Classics” tem uma configuração impar e inovadora em relação ao formato já conhecido de concursos e campeonatos de coquetelaria.
Os bartenders terão a possibilidade de criar suas releituras se baseando em coquetéis clássicos ou de sua autoria. Contudo, precisará ter como destilado base a cachaça.
Jurados e Avaliação
Os bartenders serão avaliados de forma interpessoal, o júri será formado por duas pessoas do meio coqueteleiro e/ou cachaceiro, que avaliarão técnica e sensorial (degustativo) todos os coquetéis apresentados, buscando sempre a originalidade e personalidade de cada releitura ou autoral.
Julgamento técnico
(aparência pessoal e tempo de preparação)
O júri técnico será formado por especialistas das áreas de coquetelaria e/ou mixologia.
Julgamento de Degustação
(aspecto visual, sabor)
O júri sensorial será formado por pessoas qualificadas, contudo, representarão o público comum, adeptos da coquetelaria com cachaça
Jurado comum
(avaliação do público)
Será formado entre o público presente no evento para participarem e avaliarem os coquetéis.
Premiação
O Cachaça Classics premiará os 3 três mais bem pontuados com; Premiação simbólica (troféu, medalha ou placa), Premiação em dinheiro (à confirmar) e Premiação oferecida por patrocinadores